有些兰州会议的参会者很看重会议期间的餐饮，他们可能把会议流程及细节都已遗忘殆尽，但一次别致的宴会或独特的主题会让他们印象深刻。兰州米廷会展小编为您总结了以下，会议组织者在安排餐饮时需要考虑的细节：
有些兰州会议的参会者很看重会议期间的餐饮，他们可能把会议流程及细节都已遗忘殆尽，但一次别致的宴会或独特的主题会让他们印象深刻。兰州米廷会展小编为您总结了以下，会议组织者在安排餐饮时需要考虑的细节：
(1)餐饮场地的选择是否符合要求。在场地大小和环境的选择上尤为重要，因为如果场地空间不足而让参会者分开用餐，将失去了会议气氛。
(2)会议餐饮的形式多样，根据参会者的不同喜好，提供不同形式的餐饮服务，预订包括中餐、西餐、自助餐等各种形式的餐会，餐饮安排最常见的三种形式是——自助餐、便当及围桌餐。当前最流行的是省事的自助餐。但是，会议前期需考察餐厅的卫生情况。
(3)会议前期是否需要确定菜单，会议服务人员应该仔细察看和落实每一餐的菜单，虽然参会者对会议餐没有太大的要求，但是过于一般的餐饮安排会让参会者整个会议不满，所以所以一定要在餐饮服务上让参会者满意。为此，会议服务商要在提供餐饮之前仔细核对查看菜单，必要时还应做出调整。
(4)会议餐饮酒水安排。一般情况下，兰州室内会议场地提供的酒水比较贵，如果会议服务商希望降低成本的话，可以尝试与会议场地负责人商量，要求自带酒水。不管怎样，会议服务商应提前告知参会者是否提供免费酒水，或者哪些酒水是免费的，哪些不是免费的。如果参会者要自己支付酒水费用，就应该事先告知会议服务商不需要推荐酒水。
(5)会议餐饮的方式，会议期间的餐饮可以选择服务人员送餐也可以选择自助餐方式，餐会中如果安排了演讲，选择服务人员送餐的方式会比较好，但是服务人员送餐的价格比自助餐价格高，相比较而言自助餐食物种类比较多，但是因为参会者较难控制食物量，花费的时间比服务人员送餐时间大。这些都需要兰州会议接待服务仔细规划。
兰州米廷会展服务有限公司竭诚为您服务
移动电话：13893290673 13919959366
企业Q Q ：2880850180 2880850181
企业邮箱：hubo@ameeting.cn shaoliang@ameeting.cn
企业官网：http://lz.ok-meeting.com